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Der Sfusatello ist ein Qualitäts likör
wodurch die Creme fettarm
ebenso zum Verfeinern von Saucen
Paarungen:
HANDWERKLICHE VERARBEITUNG – Der Anteil an Konservierungsstoffen ist sehr gering
Ermes Malpighi Öle & Essige Der Sfusatello ist ein Qualitätsraditioneller Balsamessig aus Modena DOP Extra Vecchio Ermes Malpighi ist eine streng limitierte Spitzenqualitt, persnlich signiert von Ermes Malpighi, Acetaia in vierter Generation und AED Meisterverkoster. Sehr dicht, rund und aromatisch, langjhrig gereift in Fssern aus edelsten Hlzern. Ideal roh zu Parmigiano Reggiano, Erdbeeren, Risotto, Foie Gras, Fleischcarpaccio und Fisch Tatar, ebenso zum Verfeinern von Saucen, Gemse, gereiftem Kse, Eis oder
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